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Temps Prep15 minutes
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Temps ReposN/A
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Nb Personne4
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Total15 minutes
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Conservation24 heures au réfrigérateur
Bienvenue dans ce voyage gustatif rempli de souvenirs et de saveurs exotiques ! Découvrez avec moi une délicieuse boisson rafraîchissante : le jus de fruits de la passion mangue (Maracuja Mango). Laissez-vous envoûter par le parfum enivrant des fruits qui embaume votre maison et émerveille vos papilles.
Pendant mon enfance en Guadeloupe, chaque dimanche était spécial grâce à une tradition familiale : ma mère préparait avec amour des boissons locales faites maison après un bon repas. Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir l'une d'entre elles.
Laissez-vous charmer par la magie des îles, les parfums enivrants et embarquez avec moi dans cette aventure gourmande. Préparez vos papilles à vivre des moments de partage et de convivialité autour de ces boissons exotiques qui émerveilleront vos sens.
Je suis ravi de partager ces trésors avec vous, et j'ai hâte de lire vos commentaires et retours sur ces délices fruités. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique, authentique et pleine de saveurs !
Bon voyage culinaire !
Ingrédients
Jus Exotique Fruits de la Passion Mangue (Maracuja Mango)
Ustensile
- Nombre ustensile*
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Bol1
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Pichet1
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Mixeur1
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Couteau1
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Passoire fine1
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Planche a découper1
- Le jus se boit frais, préparez-le la veille pour le servir le lendemain et profiter d'une boisson parfaitement rafraîchissante.
Étapes
Laissez-vous envoûter par la douceur sucrée de la mangue mûre, la fraîcheur acidulée des fruits de la passion et la subtile touche d'amande amère qui viendra sublimer cette concoction fruitée. Un véritable régal pour les papilles, cette boisson rafraîchissante saura satisfaire vos envies de fraîcheur et d'exotisme.
Coupez les fruits de la passion en deux et retirez les graines avec une petite cuillère. Réservez les graines dans un bol.
Dans un mixeur, ajoutez les graines des fruits de la passion avec 25 cl d'eau. Mixez pendant 5 secondes jusqu'à obtenir un liquide légèrement épais.
Filtrez le mélange à travers une passoire fine pour retirer les éventuels résidus de graines et réservez le jus obtenu.
Épluchez la mangue et coupez-la en petits morceaux.
Dans le mixeur, ajoutez les morceaux de mangue avec 25 cl d'eau. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
Dans un grand pichet, versez la purée de mangue et le jus de fruits de la passion filtré.
Ajoutez le sucre roux et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit dissous.
Versez 1 litre d'eau dans le pichet et mélangez pour obtenir un jus dilué.
Ajoutez l'arôme d'amande amère et mélangez à nouveau pour bien répartir le parfum.
Goûtez le jus et ajustez éventuellement la quantité de sucre ou d'arôme d'amande amère selon votre préférence.
Servez le jus exotique mangue fruit de la passion bien frais avec des glaçons. Profitez de cette délicieuse boisson fruitée!
Trucs & Astuces
Ajoutez des glaçons fabriqués à partir du jus de fruits de la passion ou de mangue pour une touche rafraîchissante et esthétique. Pour moins de sucre, ajustez la quantité selon vos préférences.
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